|
Жаркое из телятины
Для приготовления
требуется :
* 1 кг телятины,
* 50 г сливочного маргарина,
* 1 луковица,
* перец,
* соль.
В скороварке на маргарине обжарить мясо и нарезанный на
4 части лук.
Посолить, посыпать перцем, закрыть крышкой и тушить 20
минут.
За 10 минут до окончания тушения поместить в скороварку
в дуршлаге без ручки картофель или зеленную фасоль,
посолить, довести до готовности.
--------------------------------------------------------------------------------
|
