|
Бифштекс рубленный
Для приготовления требуется :
* 500 г
говяжьего фарша,
* 40 г шпика,
* 1 ст.ложка муки,
* 2 ст.ложки масла,
* перец,
* соль.
В говяжий фарш добавить нарезанный кубиками шпик, разделать в
виде битков, обвалять в муке, а затем жарить.
При подаче полить
мясным соком.
|
