|
Цыплячьи грудки (гриль)
Для
приготовления требуется:
* 4 цыплячьи грудки
* 1 черствая булочка
* 2 ст. ложки зелени
* 1 яйцо
* 150 г сыра, нарезанного кубиками
1. Сделать в грудках прорезь-кармашек.
Посолить и поперчить кусочки.
Размочить булочку, размять ее и перемешать с зеленью,
яйцом и сыром, добавить приправы.
Начинить смесью кармашки и закрепить зубочистками.
2. Завернуть мясо в фольгу и 20 мин. обжаривать на
гриле.
Удалить фольгу и дожарить на решетке еще 10 мин.
--------------------------------------------------------------------------------
|
