ТОРТЫ
Торт "Воздушный поцелуй"
Для приготовления требуется:
Тесто:
*
сгущенка 1,5 банки
* яйца 3 шт.
* сода 1 ч. л.
* мука 1,5 стакана
Крем:
* яйцо 1 шт.
* мука 2 ст. л. (без горки)
* сахар 1 стакан
* молоко 2,5 стакана
* масло 200 г.
* грецкие орехи,
* шоколад,
Смешать сгущенку, яйца, муку. Добавить негашеной соды. Выпечь 5
коржей в форме, смазанной маслом и посыпанной манкой (так легче
отстает).
Яйцо, муку, стакан сахара и пол стакана молока взбить миксером.
Вскипятить 2 стакана молока, и добавлять в него полученную
массу, непрерывно помешивая. На слабом огне довести до кипения и
хорошо остудить. Затем добавить 200 грамм масла (заранее его
взбить миксером). Взбить все вместе.
Промазать коржи кремом. Сверху посыпать тертым шоколадом с
измельченными грецкими орехами.
|
