ТОРТЫ
Торт «Сюрприз»
Для приготовления требуется:
На
овальное металлическое блюдо положить кусочки бисквита толщиной
1-1,5 см, сверху - слой сливочного мороженого или пломбир, затем
консервированные фрукты. Их также покрыть мороженым. Все покрыть
бисквитом, а на него выпускать из бумажного пакета белки взбитые
с сахарной пудрой. Торт поставить в сильно разогретую духовку и
печь 2 мин. до темно-золотистого цвета.
Перед
подачей сложить вокруг торта кусочки сахара, смоченные в коньяке
и поджечь, внести, погасив свет.
|
