|
Пицца очень быстрая
Для теста:
*
1,5 стакана муки,
*
1
стакан воды,
*
соль,
*
сахар,
*
сода.
Для начинки:
* 300 г ветчины,
* грибы
(на усмотрение),
* 1/2 стакана оливок,
* 2-3 помидора,
* 150-200 г сыра,
* 2
луковицы (небольшие),
* несколько ст. л. майонеза,
* укроп,
* петрушка,
* кориандр,
* мелисса,
* душистый перец.
Приготовление:
Муку и кефир
смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом.
Готовое
тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности.
Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить
начинку.
Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом
и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы (если не
консервированные, то предварительно
замочить и отварить), оливки, помидоры, лук.
Все это заправить
специями и зеленью.
Сверху посыпать тертым сыром и заправить
майонезом.
Пиццу держать в духовке до готовности.
|
