|
Пицца "Семейная"
Приготовить тесто:
Порубить ножом в крошку 3 стакана муки и 1/3 пачки маргарина,
добавить 3 столовые ложки сметаны и 0,5 стакана кефира (в кефире
погасить воду).
Тесто хорошо вымесить и поместить в
холодильник на 30 минут.
В это время на подсолнечном масле поджарить морковь с луком,
отдельно спассировать грибы.
Тесто раскатать толщиной 2 см по
размеру формы, сверху уложить морковь с луком, затем жаренные грибы,
снова овощи.
Накрыть порезанными кольцами 2-мя помидорами, залить
небольшим количеством майонеза.
Пиццу посыпать тертым сыром и
выпекать в духовке.
|
